札幌ラーメン　知床

　先日、手打ちうどんの「たかもり」の閉店について書きましたが、もう一つ昼食のレパートリーが減りそうです。
　中国電力前の札幌ラーメン「知床」が長く閉店しています。夫婦で営業しておられました。ご主人の体調が良くないのではないかと思います。
　この店は長く続いて店（創業４０年）で、古い常連さんも多く、私は議員になった時から通っていました。
　味噌・醤油・塩ラーメンが有り、私は「味噌野菜ラーメン」（７００円）を食べていました。カウンターに置いて有る、色んな物をまっぜ合わせた辛い薬味を入れて食べます。これを入れるとピリッとして絶品の味になります。（奥さんが、山椒とかいろいろ入れて作っています）

味噌野菜ラーメン

薬味