大寒(だいかん)

 今日(1月20日)は大寒です。。小寒から数えて15日目頃で冬の季節の最後の節気です。
 寒さがさらに厳しくなり、1年中で最も寒い時季です。小寒から立春までの30日間を寒の内といい、大寒はそのまん中にあたります。
 寒稽古など、耐寒のためのいろいろな行事が行われ、寒気を利用した食べ物(凍り豆腐、寒天、酒、味噌など)を仕込む時期です。

 

寒の水
 寒の内の間に汲んだ水のこと。
 この時期の水は、雑菌が少なく体にも良いとされてきました。また、長期保存に向いているとされ「寒の水」で作られた味噌、醤油、酒は腐らないといわれています。

 

 

 

 

昨日(1月19日)岸田文雄外務大臣の新年互礼会が有りました。大臣はアメリカ出張中で奥様が変わって挨拶をされました。アルジェリアでの事件が起こったので0泊3日の厳しいスケジュールでの出張になったそうです。

一昨日(1月18日)相生旅館で新年互礼会が有りました。目の前がドームでライトアップされて大変綺麗だったので撮影しました。

 

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